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【メシめも】恵比寿「ニューモダンチャイニーズ CINA(チーナ)」で火鍋会

火鍋を食べに

先日、友人数人と飲んだ時の話。その日も35℃オーバーの暑い夏の一日でした。誰が言いだしたのかはもはや覚えていませんが、

「このクソ暑いときに、エアコンがガンガン効いた部屋で汗だくになりながら辛い鍋食べたいよね」

というなんともバカバカしい会話がきっかけで、酔っぱらったその場のノリと勢いで火鍋を食べ比べる会が緩く発足。この日は記念すべき第一回目。

大人に希望を見いだせない若者が最近多いですが、こうした緩い会話がきっかけで、スケジュールと仕事を調整し、仕事の話1割、無駄話9割でワイワイ楽しめる大人は楽しいですよ。

恵比寿のオシャレなチャイニーズ

恵比寿から歩いて5分。周囲は住宅街ですが、個性的な飲食店が点在しています。

コンクリート打ちっぱなしのオシャレなビルの2階にあります。

火鍋メインのコース

あくまでも火鍋がメインのコースなので、前菜でいくつか料理が出てきますが、どれもお腹にたまりにくいお酒のつまみ程度のものです。

↓ただの枝豆ではありません。香辛料で味付けされています。

↓しいたけを揚げたもの。こちらも中華系の香辛料で味付けしたもの

↓おしゃれ豆腐

メインの火鍋登場

↑ダシがたっぷり効いてる白湯スープと赤い麻辣スープ。食欲をそそります。このスープを火にかけて沸騰させ、その後、肉団子を投入。

砂時計で10分待ち、肉団子を食べたあとは多種多彩なキノコを投入!

全員、ヤマブシダケにはまる。

その後、豚肉が入り〆のラーメンで終了。残ったスープはさまざまな食材のダシが出ていて、複雑で濃厚な味。(特に白湯スープの方の)ラーメンが抜群に美味しいです!

最後はデザートまで出てきました。

麻婆豆腐が食べられず

コース料理以外にもアラカルトで注文することも可能です。麻婆豆腐もあったので、ぜひとも食べてみたかったのですが、もう何も食べられないくらい満腹になってしまい断念。ランチもやっているので、次回は麻婆豆腐を食べて行ってみようと思います。

まとめ

比較的大食いの私ですが、コース料理を最初から最後まで余さず食べたら、それで大満足です。この日、火鍋コースを頼んでいた他のお客さんはいませんでしたが、この暑い時期でも2,3組必ずいるそうです。

料理はともかく、アルコール類が若干高目ですから、あまり飲みすぎないことをおススメします。

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