【麻婆豆腐】出張ついでに金沢の中華「菜香楼（さいこうろう）新館」へ～石川県金沢市～

石川出張の締めは地元の麻婆豆腐で！

石川出張の締めくくりの晩御飯に何を食べようかと考えました。重ねて言いますが、観光ではなくあくまでも「仕事」で石川県に来て、「ついでに」金沢を満喫しているだけです。

当初から海産物は食べておこうと考えていました。まあ寿司ですよね。ところが仕事でお会いした方の身内の方のご厚意で、お昼に美味しい回転ずしをご馳走してくれました。

そう、お昼に既に食べてしまったのですよ、海産物を。

バカバカしさだけをもとめて地元の麻婆豆腐を食べに

せっかくだし加賀料理を食べてもいいし、あえてもう一度寿司を食べるというのもありですが、その時には口がもっと刺激のあるものを欲しています。もっとこうガツン！と来るものを。そう、例えば私の大好きなあれですよ。

このブログでも、記事にすることが多いのでご存知の方もいるかもしれませんが、ワタクシ、麻婆豆腐、特に四川麻婆豆腐が大好きです。仕事で、初めて降りる駅のときには、グーグル先生に

「○○駅　四川　麻婆豆腐」

とお尋ね致します。今回もその調子で聞いてみましたよ。

「金沢駅　四川　麻婆豆腐」

で出てきたのがこちらのお店。

• 店名：菜香楼 新館（さいこうろう）
• 住所：石川県金沢市駅西新町2-8-15
• 電話：076-260-3156

「金沢まで来て麻婆豆腐？」

と人に後ろ指差されたとしても、あえて金沢で麻婆豆腐を食べるという、そのバカバカしさも面白いと思い、行ってみました。

駐車場も広くかなり大きな店内

金沢駅からタクシーで5分ほど。最寄駅もあるにはありますが、ちょっと遠いですね。みんな車で来るんですね。お店の前の駐車場以外にも、第二、第三駐車場がありましたから。

店内は小ぎれいにされてます。18時過ぎに訪問しましたが、先客が2，3組いるだけでした。空いていたこともあってか、料理が提供されるスピードはかなり早かったです。

味は美味しいけど好みじゃない

何品か食べましたが、最後にやってきました、麻婆豆腐。メニュー上では、

「激辛！陳麻婆豆腐」

「！」をわざわざつける位だから、どれだけ辛いのかと思いましたが、、、正直、全く辛くありません。「激辛！」の定義がよくわからない。

• 辛さ　　　　★☆☆☆☆
• ラー油の量　★☆☆☆☆
• 痺れ　　　　★★☆☆☆

誤解のないように言っておきますが、私好みの麻婆豆腐ではない、ということだけで、味は美味しかったですよ。↑の評価も個人的に私が重視するポイントだけですから。

「辛くて痺れてラー油の量のバランスが取れていて、パンチのある麻婆豆腐が好き」

なだけで、それに合わせて独自の評価をしているだけですので。ちなみに辛いのは好きですが、得意ではありませんし、辛すぎるものも好きではありません。何事もバランスですね。

まとめ

これにてこの日の石川出張は無事終了となりました。きんつば買って、最終便の新幹線で自宅に戻ってきたときには、日付を超えておりました。

この日の金沢旅行記は↓です。

前にも書きましたが、40を超えたオジサンの、仕事にかこつけた、ただの旅行記です。オジサンにも旅行記にも、石川県にも興味がない人にとっては、毒にも薬にもならない記事ですので、予めご承知おきください。

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